토우요우비진 준도이치즈 겐테이준마이긴조 카메노오 (東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 亀の尾)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
亀の尾
Water
月山岩清水
Yeast
自社保存株
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある滑らか
フルーティー・フローラル
ライチパイナップルメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
うるち米のブランド品種コシヒカリなどのルーツとなる亀の尾を使用。 パイナップルやマンゴーのようなトロピカルな香りと野趣あふれる力強い米の旨みを感じられる。