덴슈 토쿠벳쥰마이슈 야마하이 (田酒 特別純米酒 山廃)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
華吹雪
Water
軟水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやかキレのある華やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米お粥米粉
ミルキー
クリームヨーグルト
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。 飲むほどに極み(ゴクミ)が感じられる。