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스테라 프레미엄 혼나 마쥰 마이다이긴조우 아라바시리 겐슈 하코이리 고고우 (すてら プレミアム本生純米大吟醸 あらばしり 原酒 箱入り 5号)

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Specifications

재료

Rice

掛米:兵庫県産山田錦 麹米:兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

プレミアムすてらは筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と兵庫県産山田錦のみで、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。 あらばしりは、袋吊にし最初に迸る、酵母の生きているお酒です。 量としても一番希少な部分です。うすにごりで、ガスを含んだあらばしりをお愉しみください。 5号タンクは、華やかな香りで含香があり、フルーティーで味わいの広がる、やや甘口のお酒です。