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오고세바이린 준마이슈 (越生梅林 純米酒)

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Specifications

지역

사이타마현 (埼玉県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+4.0

맛 프로필

23334향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Water

越辺川の伏流水

Yeast

自社蔵付酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
華やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

육류 (야키니꾸・스테이크)중화요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

まろやかな口当たりと純米酒特有の幅のある味わい冷やしても、温めても楽しめるお酒です。