후도 츠루시시보리 야마다니시키상쥬우고 쥰마이다이긴죠우 (不動 吊るししぼり 山田錦３５％精米 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県産 山田錦１００％使用
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
ふくよかまろやかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
兵庫県産Ａ地区の山田錦を１００％使用し、最終工程の吊るししぼりで、したたり落ちる雫のみをとり低温熟成させた純米大吟醸酒です。洗練された上品さと繊細さ、その味わいをお楽しみください。