반슈잇콘 쥰마이키타니시키 (播州一献 純米北錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫北錦
Water
軟水
Yeast
きょうかい901
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやかアルコール感
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
フルーティー・フローラル
バナナメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
兵庫北錦を使用した純米酒。口に含むと、優しい甘味とみずみずしい酸味を感じ、その奥から艶やかで芯のある旨味が現れ、躍動感と繊細さが共存する1本。酸の切れとふくらみも感じることができクラシックな雰囲気で呑み飽きしない味わいとなっています。