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오이가메 초우키쥬쿠세이 혼죠조우 (老亀 長期熟成 本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
中生新千本
Yeast
広島２１号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
長期にわたり蔵の中でじっくりと 常温熟成させた本醸造です。 熟成純米酒より旨みがのり、熟成酒らしい まろやかさが楽しめます。 熟成酒に興味を持たれている方に 入門編としてお勧め