노우카야 준마이긴죠우 레이노토우

노우카야 준마이긴죠우 레이노토우 (苗加屋 純米吟醸 玲橙(れいのとう))

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Specifications

지역

토야마현 (富山県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.6

일본주도

±0

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

庄川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

爽やかでありながら、キレのある味わい。 口に含んだあとに残る、ほのかな香りの余韻をお楽しみください。