호쿠안다이코쿠 나나시 쥰마이긴죠우

호쿠안다이코쿠 나나시 쥰마이긴죠우 (北安大國 NANASHI 純米吟醸)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.8

일본주도

2

재료

Rice

山恵錦

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

大國のお酒としては少しシャープで軽快な吞み口で、暑さの残るこの時期でもスッキリと呑んでいただけます。