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하나히라쿠 (花啓く)

이 사케에 대한 리뷰

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이

정미비율

80%

산미

2.6

일본주도

-32

맛 프로필

31111향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

こしひかり

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

仕込み水の割合を少なく、原料を贅沢に使った香り高い甘味が、生もとならではの酸味とあいまった、コクのある濃厚な味わいです。