니고리자케 준마이긴조우 기자에몬

니고리자케 준마이긴조우 기자에몬 (「にごりざけ」純米吟醸 義左衛門)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.9

일본주도

1

맛 프로필

43203향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Yeast

MK-1

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
リンゴメロン
ナッティー・ハニー
綿菓子
味わい
アルコール感ふくよかまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

新米一〇〇%で醸した醪を荒漉しをして、そのまま瓶詰めした極寒期限定の義左衛門のにごり酒。 芳醇な香り、爽やかな甘味心地よい喉ごしをお楽しみ下さい。