하나이즈미 이나호시리즈 긴조우슈 (花泉 稲穂シリーズ 吟醸酒【福島県内限定】)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）
Water
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast
うつくしま煌酵母、うつくしま夢酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
会津産米と地元の名水「高清水」、福島県開発酵母を用い、福島にこだわりながら、伝承の「もち米四段仕込み」で醸したお酒です。濃醇で旨みのある、心地よい香りの吟醸酒。しっかりしたコクと程よい酸があり、キレ良くさっぱりと綺麗な酒質です。冷やしてもお燗でも美味しく頂けます。お好みの食事とあわせてお楽しみください。(冷や～ぬる燗がお薦め）