아리이소아케보노 준마이긴죠우 하따이센 (有磯曙 純米吟醸 八代仙)
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Specifications
재료
Rice
春陽、雄山錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
低たんぱく米「春陽」を使用した純米吟醸。すっきりとした味わい、酸が高くアミノ酸が少ないかなりエッジの効いたお酒です。白ワインのような果実様な香りとすっきりとした味わい。