이라카 긴베니 (甍 銀紅)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
長野県松川村産特別栽培ひとごこち
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
りんごのような果実感とさわやかな清涼感を感じる香り、柔らかな甘味と爽やかな酸味。 超軟水の仕込み水の魅力を引き出した綺麗で滑らかな味わい。