야마호우시 쥰마이긴죠우 데와노사토 나마자케

야마호우시 쥰마이긴죠우 데와노사토 나마자케 (山法師 純米吟醸 出羽の里 生酒)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.7

일본주도

-2

맛 프로필

45304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

出羽の里

Yeast

山形吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

山形県の酒造好適米『出羽の里』を100%使用した純米吟醸酒です。華やかで味わいも柔らかく、食中酒には最適のお酒になっています。