텐메이 쇼우극 풍온산년쥬쿠세이 메로네스 리보온 (天明 掌玉 氷温3年熟成 mellowness reborn)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
メロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
数量限定季節商品。 徳島県阿波山田錦を30％まで磨き、熟成に向いた仕込み配合で醸しました。 単独で仕込み、マイナス7℃の冷凍庫で丸三年 瓶貯蔵をしており、超低温瓶貯蔵によって豊かでまろやかな“熟成感”に仕上げました。 透明感と熟成感の融合をお楽しみください。