단플레미아무 야마하이준마이다이긴죠우카메노오 (旦 Premium 山廃純米大吟醸 亀の尾)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
亀の尾
Water
富士の御前水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
全量山形県産の極上の亀の尾を富士の御前水で醸した「旦」のpremium山廃純米大吟醸です 。亀の尾38%まで丁寧に磨き上げ、山廃仕込みで仕上げました。山廃特有の酸味と米由来の旨味がふくらみます。亀の尾の芳醇な旨みたっぷりの味わいと、まろやかで優しい甘みを感じる濃醇旨口なプレミアムな食中酒です。