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오후쿠마사무네 준마이긴죠우야마코시 (お福正宗 純米吟醸山古志)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石
Water
軟水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある濃厚爽やか
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。