쇼세쓰 혼조조

쇼세쓰 혼조조 (正雪 本醸造)

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스펙

지역

시즈오카현 (静岡県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

0.8

일본주도

+6

맛 프로필

34333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

神沢川上流水

효모

静岡酵母

기본 재료

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
バランスが良い

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

しっかりとした味わいの辛口本醸造です。冷からぬる燗まで様々な温度でいろいろな食材、料理と楽しめる食中酒です。