후쿠니시키 쥰마이 (富久錦 純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
キヌヒカリ
Water
加古川水系伏流水（軟水）
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
味わい豊かでお米の旨味がたっぷりキヌヒカリは、ご飯として食べるお米。ふっくらとした炊きたてのご飯のような旨味を味わってほしいお酒です。