시치혼야리 무노우야쿠무우키모토지카구미나마CSW겐테이 (七本鎗 無農薬 無有 生酛 直汲生 CSW限定)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
玉栄
Water
奥伊吹山系伏流類
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
地元の契約農家「お米の家倉」の手によって無農薬で栽培された酒米「玉栄」を使用しています。 生酛ならではの味幅のある味わいが特徴のお酒で、CSW限定で直汲みにしました。 きめ細やかなガス感、そして無農薬米ならではの優しい味わいをお楽しみください。