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다이긴조 다이세이운 (大吟醸 大晴雲)

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Specifications

지역

사이타마현 (埼玉県)

주종

다이긴죠

정미비율

39%

산미

1.3

일본주도

5

맛 프로필

42423향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
華やかキレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

杜氏が愛情と技術を込めて丹念に醸した逸品です。その吟醸香はたかく香り、スッキリとしていながらも米の深い味わいをお楽しみいただけます。