미야사카 코아 (MIYASAKA CORE)
Share Your Experience
Write a Review
Share your thoughts about this sake with other customers
Click a star to rate
Previous Reviews
Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Water
南アルプス系 伏流水
Yeast
7号系 自社株
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
バナナ桃
味わい
ジューシー淡麗まろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리튀김나베해산물・해산물 요리
특징
COREは無加圧・無酸素状態で抽出された希少な酒。透明感と躍動感を合わせ持ちます。 醪を絞った瞬間から味わいが変化する日本酒。その原因の一つが酸素と触れることによる酸化です。これを極力排除するため新しい方法で絞られたのが本商品。凝縮された甘みと果実のような酸味が特徴です。