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쥰마이쥬쿠세이 우마쿠치 쥰레이슈 (純米熟成旨口純冷酒)

준마이 (純米酒)

무로마치쥬조우 가부시키가이샤

(室町酒造株式会社)

사쿠라무로마치 (櫻室町)

さくらむろまち (sakuramuromachi)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

준마이

정미비율

65%

일본주도

+3

재료

Rice

雄町米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

雄町米65%精白の特別純米酒を火入れ殺菌し、タンクで熟成させ、旨味が増したお酒を冷酒用に瓶詰め。穏やかな香りと旨味が載った冷酒は最高です。