아타고노마츠 준마이긴죠 사사라

아타고노마츠 준마이긴죠 사사라 (あたごのまつ 純米吟醸 ささら)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.7

일본주도

+4

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

蔵の華

Water

蔵王山脈の伏流水

Yeast

宮城酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
爽やかキレのある華やか
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴバナナ
ミルキー
ナッティー・ハニー
米粉

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

フワっとバナナやメロンを思わせる心地よい香味が広がっては消え、爽やかな酸味が余韻を残します。 綺麗な中にも柔らかさも感じられるバランスの良い食中酒でございます。