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사나다로쿠몬센 특별순매주 (真田六文銭特別純米酒)

스페셜 준마이 (特別純米酒)

야마산쉬조오카부시키가이샤

(山三酒造株式会社)

사나다로쿠몬센 (真田六文銭)

さなだろくもんせん (sanadarokumonsen)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

50%

산미

1.4〜1.5

일본주도

+2〜3

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦　美山錦

Yeast

アルプス協会 901号、1001号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

純米のまろやかな味! 体にやさしい辛口の酒です