하나가키 미사토니시키준마이 (花垣 美郷錦 純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美郷錦
Water
霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
酒造好適米「山田錦」を母、「美山錦」を父に育成された新品種「美郷錦」を100％使用。優しく滑らかな口当たりで、淡雪を思わせる柔らかで上品な米のうまみが特徴です。熟成による味わいの深まりもお楽しみいただけます。