우고노츠키 쥰마이슈 쿠레미키마이하탄니시키 (雨後の月 純米酒 呉未希米八反錦)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
呉未希米八反錦
Water
瀬戸内海国立後援野呂山の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感キレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
デビューしたその年に、いきなりSAKE COMPETITION2017で3位に輝いた地域密着の純米酒です。 もともと、呉の農家は後継者不足で遊休田は増えるばかり。そこで、呉で盛んな酒造りの酒米作りをスタート。 なれない酒米づくりは並大抵の苦労ではなかったものの、素晴らし出来栄えのお米になり 呉の未来に希望を灯す「呉未希米」と名付けられました。 その米を使って、呉の水で、呉の酒蔵が醸した「ＴＨＥ呉の純米酒」です。