우고노츠키 쥰마이슈 쿠레미키마이하탄니시키 (雨後の月 純米酒 呉未希米八反錦)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
呉未希米八反錦
Water
瀬戸内海国立後援野呂山の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感キレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
デビューしたその年に、いきなりSAKE COMPETITION2017で3位に輝いた地域密着の純米酒です。 もともと、呉の農家は後継者不足で遊休田は増えるばかり。そこで、呉で盛んな酒造りの酒米作りをスタート。 なれない酒米づくりは並大抵の苦労ではなかったものの、素晴らし出来栄えのお米になり 呉の未来に希望を灯す「呉未希米」と名付けられました。 その米を使って、呉の水で、呉の酒蔵が醸した「ＴＨＥ呉の純米酒」です。