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다이긴죠 케이 (大吟醸 慶)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
熊本酵母（K-4）
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒造好適米「山田錦」を40％まで精米。熊本酵母による上品な吟醸香とふくらみのある綺麗な味わいが、低温熟成を経てより美しくなめらかに。