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준마이슈 유키미츠 (純米酒 行光)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
松山三井
Yeast
K9
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
かつて、蔵本屋本店の跡取りが途絶えかけた際に、出家していた僧「行光（ギョウコウ）」が還俗して、「行光（ユキミツ）」と名乗ったことに由来するお酒。特別本醸造、精米歩合60％で、すっきりした味わいが魅力。家族団らんで味わいたい一品です。