하쿠로우 와카미즈준마이 시보리타테나마자케 (白老 若水純米 しぼりたて生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
若水
Water
知多湧水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
「若水」の新米を100%使用した純米酒のしぼりたて新酒です。 やや辛口で、若水らしい米のうまみのインパクトとキレの良さ、 新酒ならではの元気でフレッシュな口当たりが楽しめます。