킨료우 이니샤루에ー 겐테이힌 시로 (金陵 イニシャルA 限定品 白)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
あきげしき
Water
八幡の恩湧（900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか柔らかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
良質の地元素材と美味しさにこだわりました。 金陵八幡蔵のある多度津町葛原は古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。原料米「あきげしき」は高品質な一等米で、日頃から品質追求に余念のない地元農家のみなさんが丁寧に育て上げたものです。 ふんわりした軽快な甘さと熟した果実香が調和。あきげしき特有の苦味と旨味が後を引き締めて爽やかな余韻が続きます。