고젠슈 CLASSICS 카라구치 (御前酒 CLASSICS 辛口)
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맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
岡山県産雄町(等外米)100％
효모
協会9号
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
変わらないけど新しい。ベーシックな日常の酒も、御前酒の酒造りを体現する「全量雄町」「全量菩提酛」になりました。どこか懐かしさと共に、御前酒のこれからの未来を感じていただければ幸いです。