토사시라기쿠 풍온쵸조우다이긴죠우야마다니시키2017 (土佐しらぎく 氷温貯蔵 大吟醸 山田錦2017)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Water
四国山系伏流水
Yeast
高知酵母CEL-19
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
爽やか華やか伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
오뎅
특징
2017年醸造の全国新酒鑑評会金賞受賞酒を氷温で3年以上熟成させた逸品です。熟成された気品ある味わいをお楽しみ下さい。