토사노나츠준긴 (土佐の夏純吟)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
松山三井
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母CEL19、高知酵母AC95
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やかアルコール感
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
みずみずしいメロンや洋ナシの香りが楽しめる夏限定出荷の純米吟醸。飲み口はスッキリとしながらお米由来の渋味が奥深さとなっており、夏が旬の野菜、魚と相性がいいです。