토사노나츠준긴 (土佐の夏純吟)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
松山三井
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母CEL19、高知酵母AC95
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やかアルコール感
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
みずみずしいメロンや洋ナシの香りが楽しめる夏限定出荷の純米吟醸。飲み口はスッキリとしながらお米由来の渋味が奥深さとなっており、夏が旬の野菜、魚と相性がいいです。