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무죠우 센탄 쥰마이긴죠우슈 (夢醸 先端 純米吟醸酒)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.6

일본주도

+3.5

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식야키토리・꼬치구이・닭요리일본 향토음식해산물・해산물 요리

특징

宮本酒造の前面道路を登りきったところに、北陸先端科学技術大学院大学、通称JAISTがあります。世界の最先端といえる研究がなされている大学院大学です。この先端ラベルはJAISTの学生がデザインしたもので、能美市の名所「七ツ滝」のシルエットを背景に取入れたオリジナルデザインとなっています。 デザインには「この酒を飲んで最先端を切り開いていくような夢を語り合って欲しい」という想いが込められています。 純米吟醸の吟醸香をお楽しみ下さい。