타니자쿠라 혼죠우조우세이슈 나마이키 (谷櫻 本醸造生酒 生いき)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
火入れ一度も行わずに瓶詰めした本醸造の本生酒です。 火入れを行なっていないため、搾りたての爽やかでフルーティーな味わいと香りが特徴です。 5～15℃くらいの冷酒がおすすめです。