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야마다니시키키모토 (しぼり花ハト杜氏自作純米吟醸無濾過生原酒Ⅷ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

에노키슈조우 카부시키가이샤

(榎酒造株式会社)

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はなはと (hanahato)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.9

일본주도

±0

재료

Rice

藤田杜氏が育てた広島県産吟のさと

Yeast

C-75

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

新酒の時期だけの限定です。オンザロックやひや、ぬる燗、お湯割りでもおすすめです。