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무사시노사토 쥰마이다이긴죠우 (武蔵の里純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

유우겐가이샤 타나카슈조우죠우

(有限会社田中酒造場)

무사시노사토 (武蔵の里)

むさしのさと (musashinosato)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

4

재료

Rice

山田錦(国産)

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

山田錦を40%まで磨き上げ、伝統の低温長期醗酵技術で醸造したお酒になります。まろやかな味、その後に広がる吟醸香をお楽しみ頂ける最上級のお酒になっております。