야마시로야 스페셜클래스 (山城屋 スペシャルクラス)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
越淡麗
Water
城山金銘水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴ
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
食事の旨味を最大限に引き出すため、不要な香りや甘みは極力削ぎ落としています。 香りは穏やか、他の山城屋と比較し圧倒的なボリュームを感じます。