간코바이 준마이다이긴조우슈 프레미아무

간코바이 준마이다이긴조우슈 프레미아무 (寒紅梅 純米大吟醸酒 PREMIUM)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

칸코우바이쇼조우가부시키가이샤

(寒紅梅酒造株式会社)

칸코우바이

칸코우바이 (寒紅梅)

かんこうばい (kankoubai)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

35%

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

山田錦を精米歩合35％で醸した寒紅梅の限定酒。 少し青林檎を彷彿させる華やかな香りを感じます。 口に含んだ瞬間、極々微炭酸で刺激を感じ、雑味がないクリアな旨味ながらも柔らかな甘みが広がります。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8（月）以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。