시치켄 소라노이로도리 스파크링 (七賢 空ノ彩 スパークリング)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Water
南アルプス甲斐駒ヶ岳伏流水
Base Ingredients
米 米麹 日本酒
특징
味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
ライムリンゴ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
日本酒の伝統製法が今、スパークリングで甦る。 仕込み水の代わりに、七賢を代表する純米酒「風凛美山」で贅沢に仕込み、瓶内二次発酵させた比類なき一本。その味わいは、奥深い旨味とフレッシュな酸味が絶妙に調和した異次元の爽やかさ。伝統製法を現代に甦らせたスパークリングの新境地がここに。