요우노미네35 (瑤嶺35)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
庄川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
杜氏とマイスターが全力を尽くして造り上げた日本酒の芸術品。流れるような綺麗さのなかに潜む旨みを引き出し、膨らみのある味わいへと導きました。