미후쿠 야마하이쥰마이 츠류모후329 (美冨久 山廃純米 CHURYUMOV329)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
彗星
Water
野洲川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
329とは３（み）２（ふ）９（く）を表し、チュリュモフとは宇宙空間を秒速32.9km（美冨久の速度）で回転する彗星の名前です。その為、「彗星」という酒造好適米を使用し、32.9％分磨いた67.1％精米のお米を使って山廃仕込で醸しています。 やや甘口の酸味を楽しめるお酒ですので、キリっと冷やしてワイングラスで楽しむか、ほんのりぬる燗でお楽しみください。