노우카야 쥰마이긴죠우 쿠로베다무 초조우슈

노우카야 쥰마이긴죠우 쿠로베다무 초조우슈 (苗加屋 純米吟醸 黒部ダム貯蔵酒)

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Specifications

지역

토야마현 (富山県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

2

일본주도

-2

맛 프로필

44205향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかまろやかバランスが良い
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

世紀の大事業と呼ばれた「くろよん」完成からおよそ60年。 黒部奥山の地底に存在する、日本経済を支えた電源施設群を感じる事ができる「黒部宇奈月キャニオンルート」の一般開放(旅行商品化)を記念し、富山県酒造組合と関西電力による「黒部ダム貯蔵酒プロジェクト」をおこしました。悠久の時空を想わずにいられない、そんなロマンのある味わいを感じ取っていただければ幸いです。