
시즈쿠 (Unfeigned SAKE Warm)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
ヒノヒカリ(奈良県産)
Water
葛城山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
Unfeigned SAKE Warm(アンフェインド サケ ウォーム)は、呑む人の心まで優しく温める 燗酒の代名詞。深みのある甘さと、切れの良い酸が杯を進める山廃造りの純米酒です。 とろんとした舌触りと凝縮された旨みの秘密は「生熟成」。搾った後に火入れせず、酵素を活かしたまま熟成させることで、幾重にも重なる複雑な旨みを生み出しました。 Warmという名前の通り、温めることでコク深い甘みとまろやかさが増す 燗酒好きにもたまらない一本です。