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야마자루 히조슈 로우엔 센큐햐쿠나나쥬고넨 세이류츠보 요쥬넨 쵸조슈 (山猿 秘造酒老猿 1975年青龍壺 40年貯蔵酒)
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스펙
재료
쌀
山田錦
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
40年前、出雲杜氏が丹精込めて造り上げた吟醸酒を酒質の良さと特性を 生かし、当蔵自慢の煉瓦蔵の奥深く天然熟成させた黄金色の逸品です。