에도카이조우 준마이긴조우슈 아이야마 (江戸開城 純米吟醸原酒 愛山)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
入手困難な酒造好適米 愛山を使用した江戸開城です。愛山は酒造好適米の最高峰 山田錦、雄町を祖父母に持つお米界のサラブレッド。口に含んだ瞬間に感じるフルーティー感とその後に感じるほのかなビター感大人っぽさを漂わせる完成度の高い逸品です。