준마이슈

준마이슈 (純米酒)

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Specifications

지역

나라현 (奈良県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

+3.9

맛 프로필

23223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある柔らかアルコール感
ナッティー・ハニー
炊いた米
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

米の旨みを存分に引き出した純米酒。お料理と合わせて、さらに杯が進む一本。 飾らない旨みで多様な味わいを受け止める、懐の広さが持ち味です。