카쿠레이 준마이슈 시보리타테

카쿠레이 준마이슈 시보리타테 (鶴齢 純米酒 しぼりたて)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+3

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

越淡麗

Base Ingredients

특징

味わい
アルコール感濃厚華やか
フルーティー・フローラル
メロン
ナッティー・ハニー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

醪を搾って船口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰した、無加水、無殺菌の生原酒です。新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です。